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Salud y nutrición · Ficha de producto

Fosfopéptidos de caseína (CPP)

Fosfopéptidos de caseína para el suministro y la formulación de ingredientes de fosfopéptidos.

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ZXCHEM, proveedor de fosfopéptidos de caseína en China - fosfopéptidos de caseína en un recipiente con sombra natural, CAS 691364-49-5
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Fosfopéptidos de caseína (CPP): información general

ZXCHEM es un proveedor de fosfopéptidos de caseína en China. Los fosfopéptidos de caseína, abreviados CPP, son fracciones peptídicas fosforiladas obtenidas mediante procesamiento enzimático de caseína bovina. Se suministran como polvo.

N.º CAS691364-49-5
PresentaciónPolvo
Código HS350400
Pedido mínimo500 kg
Embalaje5kgs/tambor de plástico
Plazo de despachoAprox. 14 días
Muestra gratuita500 g
IncotermsFOB / CFR / CIF
Suministro5,000 MT/año

Muestra gratuita: hasta 500 g. El costo de mensajería corre por cuenta del cliente; también puede utilizar su cuenta de mensajería.

CERTIFICADOS Y SISTEMAS DE CALIDAD
ISO 9001
ISO 22000
HACCP
KOSHER
FSSC 22000
GMP
HALAL

La disponibilidad de certificados depende del producto, el grado y el centro de fabricación. Contacte con nosotros para solicitar los documentos aplicables a su pedido.

DATOS TÉCNICOS

Especificaciones de Fosfopéptidos de caseína (CPP)

ParámetroEspecificación
ColorCPP1: Blanco o amarillo claro; CPP2: Blanco o amarillo claro; Alta pureza: Blanco o amarillo claro; Desamargado: Blanco o amarillo claro
Contenido de péptidos (%)CPP1: ≥14.0; CPP2: ≥21.0; Alta pureza: ≥80.0; Desamargado: ≥23.0
Proteína (%)CPP1: ≥90.0; CPP2: ≥90.0; Alta pureza: ≥80.0; Desamargado: ≥80.0
Contenido de cenizas (%)CPP1: ≤6.0; CPP2: ≤6.0; Alta pureza: ≤10; Desamargado: ≤6.0
Humedad (%)CPP1: ≤6.0; CPP2: ≤6.0; Alta pureza: ≤6.0; Desamargado: ≤6.0
Nitrógeno total (Mg/Kg)CPP1: ≥12; CPP2: ≥12; Alta pureza: ≥10.0; Desamargado: ≥12
Plomo (%)CPP1: ≤2.0; CPP2: ≤2.0; Alta pureza: ≤2.0; Desamargado: ≤2.0
Recuento total de colonias (CFU/G)CPP1: ≤3000; CPP2: ≤3000; Alta pureza: ≤3000; Desamargado: ≤3000
Mohos (CFU/G)CPP1: ≤50; CPP2: ≤50; Alta pureza: ≤50; Desamargado: ≤50
Levaduras (CFU/G)CPP1: ≤50; CPP2: ≤50; Alta pureza: ≤50; Desamargado: ≤50
Grupo de coliformes (MNP/G)CPP1: ≤10; CPP2: ≤10; Alta pureza: ≤10
Bacterias patógenas (CFU/G)CPP1: No detectable; CPP2: No detectable; Alta pureza: No detectable; Desamargado: No detectable

Valores típicos. Prevalece el COA de cada lote.

Series de productos

CPP1

Contenido de péptidos ≥14.0%; proteína ≥90.0%. Seleccione este grado específico al solicitar los datos técnicos y la muestra correspondientes.

CPP2

Contenido de péptidos ≥21.0%; proteína ≥90.0%. Seleccione este grado específico al solicitar los datos técnicos y la muestra correspondientes.

Fosfopéptidos de caseína de alta pureza

Contenido de péptidos ≥80.0%; proteína ≥80.0%. Seleccione este grado específico al solicitar los datos técnicos y la muestra correspondientes.

CPP desamargados

Contenido de péptidos ≥23.0%; proteína ≥80.0%. Seleccione este grado específico al solicitar los datos técnicos y la muestra correspondientes.

Almacenamiento y envío

Almacenamiento

Almacene en un lugar fresco y seco, protegido de la lluvia, la humedad, los insectos y los roedores.

Vida útil

Con el envase intacto y cumpliendo las condiciones de almacenamiento indicadas, la vida útil es de 1 año.

Embalaje y carga del contenedor

5kgs/tambor de plástico. Cantidad por FCL de 20′: 8MTS (con pallets)

Manipulación

Utilice herramientas limpias y secas durante la manipulación. Vuelva a cerrar el embalaje abierto de inmediato para proteger el material de la humedad y la contaminación.

¿Qué es Fosfopéptidos de caseína (CPP)?

Los fosfopéptidos de caseína, abreviados CPP, son fracciones peptídicas fosforiladas obtenidas mediante procesamiento enzimático de caseína bovina. La gama disponible incluye CPP1, CPP2 y grados de alta pureza y desamargados, con diferentes especificaciones de péptidos y proteína.

La fosforilación y la composición del grado distinguen los CPP de un hidrolizado de caseína general. La elección adecuada depende de la concentración de péptidos requerida y del perfil sensorial de la formulación nutricional prevista. Los desarrolladores deben comparar el contenido de CPP específico de cada grado en lugar de basarse únicamente en la proteína total, ya que las dos mediciones describen aspectos diferentes del ingrediente.

Consulte otros ingredientes nutricionales en nuestro catálogo.

FORMULACIÓN

Aplicaciones de Fosfopéptidos de caseína (CPP)

Mezclas de ingredientes nutricionales

Evalúe grados de CPP en mezclas nutricionales adecuadas que requieran péptidos fosforilados de caseína. Seleccione el grado identificado según su ensayo de péptidos.

Desarrollo de formulaciones alimentarias

Evalúe mezcla y perfil sensorial en la formulación alimentaria prevista, incluida la necesidad de un grado desamargado.

Selección del grado técnico

Compare por separado CPP y proteína total antes de vincular la muestra con el pedido a granel; un hidrolizado general de caseína es un ingrediente distinto.

POR QUÉ ZXCHEM

Por qué comprar Fosfopéptidos de caseína (CPP) a ZXCHEM

Pedidos combinados de ingredientes

Coordine fosfopéptidos de caseína con otros ingredientes botánicos y nutricionales mediante un solo contacto de ZXCHEM. Coordinamos los grados, las cantidades y el embalaje de su pedido combinado.

Laboratorio especializado de R&Q

Nuestro laboratorio propio de R&Q realiza pruebas de productos y atiende consultas técnicas. Los equipos de formulación y compras pueden consultar las especificaciones y los resultados de las muestras de fosfopéptidos de caseína con el personal técnico antes de organizar el suministro comercial.

Documentación técnica

Obtenga los datos técnicos y el COA del lote correspondientes al grado de fosfopéptidos de caseína seleccionado. Solicite los documentos de seguridad y de producto disponibles para sus registros de evaluación.

Servicio de exportación

Indique la cantidad, el destino y los términos comerciales preferidos para una cotización a granel de fosfopéptidos de caseína. Nuestro equipo de exportación gestiona el embalaje y los documentos de envío. Las consultas técnicas y comerciales se responden en un día hábil.

PREGUNTAS FRECUENTES

Preguntas frecuentes sobre Fosfopéptidos de caseína (CPP)

¿Qué especificación de fosfopéptidos de caseína debo utilizar para la compra?

Las especificaciones de fosfopéptidos de caseína indican contenido de péptidos (%): CPP1: ≥14.0; CPP2: ≥21.0; alta pureza: ≥80.0; desamargados: ≥23.0; proteína (%): CPP1: ≥90.0; CPP2: ≥90.0; alta pureza: ≥80.0; desamargados: ≥80.0. Indique el grado y la formulación que necesita. Podemos proporcionar la ficha técnica y la muestra correspondientes antes de cotizar el suministro a granel.

¿Puede ZXCHEM proporcionar una muestra gratuita de fosfopéptidos de caseína?

Puede solicitar una muestra gratuita de hasta 500 g para evaluación. El envío por mensajería tiene costo o puede utilizar su cuenta de mensajería. Indique el grado requerido de fosfopéptidos de caseína, la aplicación prevista y la dirección de entrega para organizar la muestra y la información técnica correspondientes.

¿Cómo se embala fosfopéptidos de caseína para pedidos a granel?

El embalaje es 5kgs/tambor de plástico. Incluya la cantidad y el destino en su solicitud de cotización. ZXCHEM puede confirmar los detalles del embalaje y coordinar la compra de fosfopéptidos de caseína con los términos FOB, CFR o CIF que prefiera.

¿Qué documentos acompañan el suministro de fosfopéptidos de caseína?

ZXCHEM proporciona información técnica específica del producto y un COA del lote para el grado seleccionado. Solicite los documentos de seguridad y exportación disponibles al realizar el pedido. Indique su mercado de destino y los documentos requeridos al solicitar una cotización de fosfopéptidos de caseína.

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Indíquenos el grado del producto, la cantidad, el destino y los documentos necesarios. Respondemos en un día hábil.

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