Fabricante y proveedor de gelatina comestible en China
Gelatina bovina de nuestra fábrica en China: EDIBGEL™ para alimentos y PHARGEL™ para cápsulas, con grados Bloom seleccionados para cada aplicación.
Gama de productos
Dos gamas de gelatina para la fabricación de alimentos y productos farmacéuticos
Elija EDIBGEL™ para aplicaciones alimentarias o PHARGEL™ para cápsulas farmacéuticas. Las seis series de aplicación incluyen grados definidos por fuerza Bloom, viscosidad y malla.
EDIBGEL™
Serie para confitería
Grados de gelatina para gomitas, productos gelificados, malvaviscos y turrón.
Bloom 110–290
EDIBGEL™
Serie para lácteos
Grados de gelatina que aportan textura, cuerpo y estabilidad a yogures, mousses y postres de crema.
Bloom 140–250
EDIBGEL™
Serie para productos cárnicos
Grados de gelatina para unión, estructura y gestión de la humedad en productos cárnicos y áspics.
Bloom 220–250
PHARGEL™
Serie para cápsulas blandas
Grados de gelatina para formar películas flexibles en cubiertas de cápsulas blandas destinadas a suplementos y productos farmacéuticos.
Bloom 140–230
PHARGEL™
Serie para cápsulas duras
Un grado específico de gelatina para fabricar cubiertas de cápsulas duras de dos piezas.
Bloom 170–190
PHARGEL™
Serie para microencapsulación
Gelatina con funciones de formación de película, unión y soporte en procesos de microencapsulación.
Bloom 180–300
La fuerza Bloom, la viscosidad y la malla pueden personalizarse a pedido. Prevalecen la última TDS controlada y el COA del lote.
Cómo se fabrica la gelatina
De la materia prima a la gelatina terminada
Nuestro proceso de fabricación sigue nueve etapas controladas, desde huesos, pieles y tejidos conectivos bovinos ricos en colágeno hasta el secado, la molienda y el envasado del ingrediente terminado.
Selección de materias primas
Los huesos, pieles y tejidos conectivos bovinos se inspeccionan antes de su uso.
Pretratamiento
La limpieza y el acondicionamiento preparan el colágeno para la extracción.
Extracción
La extracción por etapas con agua caliente libera la gelatina del colágeno.
Filtración y purificación
La filtración de varias etapas elimina impurezas.
Concentración
La solución se concentra por evaporación.
Tratamiento térmico
Una etapa de tratamiento térmico proporciona control microbiológico.
Secado
La gelatina gelificada se forma y se seca en condiciones controladas.
Molienda y mezcla
Se muele a la malla requerida y se mezcla según la especificación.
Envasado
Sacos de 25 kg, identificados por lote y liberados con un COA.
Calidad y cumplimiento
Especificaciones de calidad de la gelatina
Cada lote de producción se ensaya en nuestro laboratorio según los límites siguientes y se envía con un COA.
Especificación estándar
Envase
Sacos de 25 kg; un FCL de 20′ admite 12.8 MT y uno de 40′ admite 25 MT, sobre pallets.
MOQ y muestras
MOQ de 500 kg; hay muestras disponibles para ensayos de formulación antes de pedidos a granel.
Documentos
COA para cada lote, TDS y SDS; copias de certificados a pedido.
Por qué comprar a ZXCHEM
Por qué nuestros clientes eligen la gelatina ZXCHEM
Un proveedor de gelatina para líneas alimentarias y farmacéuticas, desde la especificación hasta el suministro recurrente.
Versatilidad
Dos gamas y diversas fuerzas Bloom para líneas alimentarias, farmacéuticas y nutracéuticas.
Uniformidad
Las especificaciones definidas y los documentos de lote respaldan la evaluación del producto.
Personalización
Opciones flexibles de grados, granulometría, envases y documentación.
Precios competitivos
Suministro directo de fábrica que equilibra el desempeño y las necesidades comerciales.
Nuestra fábrica de gelatina
Hebei Gaileting: nuestra fábrica de gelatina comestible en China
Hebei Gaileting Gelatin Co., Ltd. es la fábrica de gelatina propia de ZXCHEM Group en el condado de Wuji, Shijiazhuang, Hebei. Produce gelatina bovina comestible y péptidos de colágeno hidrolizado para fabricantes de alimentos, productos farmacéuticos y nutracéuticos, con exportación directa y precios de fábrica.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre el suministro de gelatina
¿Qué diferencia hay entre EDIBGEL™ y PHARGEL™?
EDIBGEL™ es nuestra marca de gelatina comestible para confitería, lácteos y productos cárnicos. PHARGEL™ es nuestra marca de gelatina farmacéutica para cápsulas blandas, cápsulas duras y microencapsulación.
¿La gelatina bovina tiene certificación Halal?
Los certificados Halal y Kosher de nuestra gelatina están disponibles a pedido. Indique su mercado y el tipo de producto para que enviemos los documentos correspondientes.
¿Pueden personalizar la fuerza Bloom, la viscosidad o la malla?
Sí. Además de los grados indicados, ajustamos la fuerza Bloom, la viscosidad, la granulometría y el envase a su formulación.
¿Puedo obtener muestras antes de un pedido a granel?
Sí. Enviamos una muestra gratuita de 500 g del grado que esté evaluando; el comprador paga el transporte por mensajería. La muestra incluye la TDS y un COA del lote.
¿Cuál es el MOQ y cómo se envasa la gelatina comestible?
El MOQ es de 500 kg por grado. La gelatina se envasa en sacos de 25 kg; un FCL de 20′ admite 12.8 MT y uno de 40′ admite 25 MT sobre pallets.
¿Qué documentos se entregan con un pedido de gelatina?
Cada lote se envía con un COA, además de TDS y SDS. Las copias de certificados ISO 9001, FSSC 22000, BRCGS, HACCP, Kosher y Halal están disponibles a pedido.
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- Muestra gratuita de 500 g del grado evaluado
- MOQ de 500 kg, sacos de 25 kg
- Certificados Halal y Kosher a pedido