Fabricante y proveedor de aislado de proteína bovina en China
BPI en polvo 100% de origen bovino (proteína de res) con ≥ 90% de proteína, producido en nuestra fábrica para fabricantes de nutrición deportiva, bebidas para mezclar y alimentos salados.
Especificaciones del aislado de proteína bovina (CollaBeef™ BP)
Ver detalles del aislado de proteína bovina →Un grado estandarizado para fabricantes por contrato, marcas privadas y procesadores de alimentos. Cada lote se entrega con un COA.
Polvo
Solución
Valores típicos. Las especificaciones finales se establecen en la TDS y el COA del lote.
10–20 g de proteína por porción
El alto contenido de proteína permite porciones pequeñas en polvos, sobres individuales y barras.
Etiqueta de ingrediente único
Declarado como aislado de proteína bovina, sin gomas, azúcar ni saborizantes añadidos.
Bajo contenido de grasa, sabor neutro a salado
Grasa ≤1.0%, adecuado para fórmulas sin sabor, saladas y ligeramente saborizadas.
Perfil de aminoácidos del aislado de proteína bovina
Aminoácidos esenciales, valores típicos en g por 100 g de polvo. El informe de aminoácidos de cada lote está disponible bajo solicitud.
↔ Deslice la tabla para ver todas las columnas
| Aminoácido | g / 100 g | Aminoácido | g / 100 g | Aminoácido | g / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Leucina | 3.50 | Lisina | 4.30 | Treonina | 1.90 |
| Isoleucina | 1.30 | Metionina | 1.00 | Triptófano | < 0.30 |
| Valina | 2.60 | Fenilalanina | 2.10 | Histidina | 1.00 |
BCAA (leucina + isoleucina + valina): 7.40 g por 100 g, valor típico.
COMPROBACIONES DE FORMULACIÓN
Aislado de proteína bovina: mezcla y formulación
Empiece por el grado y la dosis de proteína que necesita su fórmula. Evalúe la mezcla, la textura y el sabor en una prueba pequeña antes de aumentar la escala.
Mezcla del polvo
Para polvo de grado instantáneo, empiece con agua a temperatura ambiente y una agitación breve. Ajuste la dosis y el método de mezcla a su fórmula.
Textura y dispersión
Compruebe la humectación, las partículas restantes y la espuma a la dosis de proteína prevista. El azúcar, la grasa y otros ingredientes pueden modificar el resultado.
Compatibilidad de sabor
Pruebe el polvo en bases neutras y saladas. Una mezcla de prueba ayuda a confirmar el sabor, la textura y el nivel de incorporación adecuado para su receta.
Ilustraciones de preparación generadas por IA. Confirme el desempeño con una muestra en su propia formulación.
Aplicaciones
Aplicaciones del aislado de proteína bovina en su línea de productos
Un grado BPI para polvos, bebidas y sistemas alimentarios salados.
Nutrición deportiva y activa
Proteína sin lácteos para rendimientoBebidas funcionales saladas
Bebidas tipo caldo con alto contenido de proteínaSopas instantáneas y kits de comidas
Proteína para productos posicionados como alimentos realesMezclas proteicas y mezclas secas
Sistemas de múltiples orígenes y a medidaRefrigerios y carnes procesadas
Enriquecimiento proteico de bases alimentariasAlternativa al suero
Aislado de proteína bovina y aislado de proteína de suero
Una proteína sin lácteos para fórmulas que deben excluir la leche de la etiqueta.
↔ Deslice la tabla para ver todas las columnas
| Parámetro | Aislado de proteína bovina | Aislado de proteína de suero |
|---|---|---|
| Origen | Bovino (res) | Leche de vaca |
| Lácteos y lactosa | Sin lácteos ni lactosa | Derivado de leche |
| Etiquetado de alérgeno leche | No requerido | Requerido (leche) |
| Contenido de proteína | ≥90% (base seca, CollaBeef™ BP) | Típicamente ≥90% |
| Perfil de sabor | Neutro a salado | Notas lácteas |
| Declaración en etiqueta | Aislado de proteína bovina | Aislado de proteína de suero (leche) |
Los valores del suero son referencias generales de la categoría. Compruebe las reglas de etiquetado de alérgenos de cada mercado de destino.
Calidad y suministro
Calidad y suministro de exportación del aislado de proteína bovina
Broth Protein™ es el sitio web de marca de ZXCHEM Group dedicado al aislado de proteína bovina (BPI) y a la proteína de caldo de huesos (BBP). CollaBeef™ BP se suministra a través de esta división de proteínas animales. Cada lote se entrega con un COA; TDS, SDS, análisis de aminoácidos e informes SGS están disponibles para su aprobación de proveedor.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre el suministro de aislado de proteína bovina
¿Cuál es el pedido mínimo y el plazo de entrega de proteína bovina a granel?
El pedido mínimo estándar es de 500 kg, con pedidos de prueba desde 25 kg. El plazo a granel suele ser de 7–15 días hábiles tras confirmar el pedido.
¿Son fabricantes de aislado de proteína bovina o una empresa comercial?
Somos fabricantes. CollaBeef™ BP se produce en la fábrica propia de proteínas de ZXCHEM Group en China y nuestro equipo lo exporta directamente a través de Broth Protein™.
¿Qué documentos y muestras puedo recibir antes de pedir?
Enviamos una muestra gratuita de 500 g con la TDS, un COA reciente y el perfil de aminoácidos. Los informes SGS y la MSDS están disponibles bajo solicitud. El comprador paga la mensajería o se envía con flete por cobrar.
¿Tienen existencias de aislado de proteína bovina en Estados Unidos?
Sí. Mantenemos existencias en Nueva Jersey, Chicago y California a través de ZXCHEM USA, para que los compradores norteamericanos puedan pedir sin el plazo de transporte marítimo.
¿Pueden suministrar BPI OEM o de marca privada con embalaje a medida?
Sí. Envíe los requisitos de embalaje y etiqueta; el pedido mínimo OEM depende del formato. Respondemos en 24 horas.
¿Su aislado de proteína bovina está hidrolizado?
Suministramos grados hidrolizados y no hidrolizados. Se ofrece un grado de hidrólisis a medida bajo solicitud; indique el contenido de proteína, el peso molecular y la aplicación que necesita.
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Más ingredientes proteicos animales de nuestras fábricas
Combine varios ingredientes proteicos en un único envío FCL o LCL.
CollaBroth™
Proteína de caldo de huesos en polvo
Proteína de caldo de huesos de res y pollo para caldos, sopas y nutrición salada.
HydroCollix™
Péptidos de colágeno hidrolizado
Péptidos de colágeno bovino, de pescado y de pollo para suplementos, bebidas y nutricosmética.
EDIBGEL™
Gelatina comestible
Gelatina de grado alimentario para gomitas, confitería, postres lácteos y cápsulas.
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- Muestra gratuita de 500 g del grado suministrado
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