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Productos químicos · Ficha de producto
Levadura seca instantánea
Preparación de levadura seca activa para panificación y aplicaciones aprobadas de fermentación alimentaria.
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Levadura seca instantánea : información general
ZXCHEM es un proveedor de levadura seca instantánea en China. La levadura seca instantánea es una preparación biológica utilizada en panificación y fermentación alimentaria. Se suministra como partículas o tiras marrón amarillento a amarillo claro con olor característico de levadura.
Solicite una muestra gratuita para realizar pruebas.
El plazo habitual es de aproximadamente 14 días desde la confirmación del pedido.
Levadura seca instantánea Especificaciones
Límites de suministro específicos de cada grado. La especificación acordada y el COA del lote rigen la entrega.
Información comercial
Almacenamiento y envío
Condiciones de almacenamiento
Mantenga las bolsas al vacío cerradas en sus cajas originales en un lugar seco y fresco, protegido de humedad, calor y fuentes de ignición. Vuelva a cerrar los envases abiertos de inmediato y proteja el material de contaminación.
Vida útil
Dos años en el embalaje original cerrado, almacenado fresco y seco.
Embalaje
Bolsas al vacío de 100 g a 20 kg en cajas
Manipulación y protección
Proporcione ventilación eficaz durante el trasvase del polvo. Use guantes de protección adecuados, gafas de seguridad y ropa de trabajo. Evite el polvo suspendido, la ingestión y el contacto innecesario con la piel o los ojos.
¿Qué es Levadura seca instantánea?
La levadura seca instantánea es una preparación biológica utilizada en panificación y fermentación alimentaria. Se suministra como partículas o tiras marrón amarillento a amarillo claro con olor característico de levadura. Esta preparación no es una única molécula química aislada y no tiene fórmula ni peso molecular únicos.
La especificación técnica establece poder fermentativo ≥450 mL/h y humedad ≤5.5%. La tabla de suministro especifica además proporción de células activas ≥75% y proporción de conservación ≥80%. Compare resultados de fermentación con composición de masa, temperatura de ensayo y condiciones de medición consistentes.
Los formuladores pueden evaluar esta levadura en panes, bollos y otras masas leudadas. El desempeño fermentativo depende del azúcar y sal de la receta, temperatura de masa, mezclado y condiciones de fermentación. Determine la receta y ajustes de proceso adecuados con ensayos de producción.
Las opciones de embalaje incluyen bolsas al vacío de 100 g, 125 g, 450 g, 500 g, 5 kg, 10 kg y 20 kg en cajas. Almacene cerrado en un lugar seco y fresco; la referencia indica vida útil de dos años en embalaje original sin abrir. Proteja de humedad y calor excesivo para conservar la actividad.
Consulte los aditivos alimentarios relacionados en nuestro catálogo.
Levadura seca instantánea Aplicaciones
Leudado de panes y panificación
Levadura activa para desarrollar panes y masas de panificación. Pruebe actividad fermentativa, temperatura de masa, tiempo de fermentación y compatibilidad con la receta.
Bollos y masas leudadas
Ingrediente para sistemas aprobados de bollos y masas fermentadas relacionadas. Determine mediante ensayos la tolerancia a azúcar y sal, secuencia de mezcla y condiciones de fermentación.
Desarrollo de fermentación alimentaria
Ingrediente biológico de fermentación para procesos alimentarios bajo supervisión técnica. Seleccione la preparación aprobada y compruebe sustrato, higiene y condiciones operativas.
Por qué comprar Levadura seca instantánea a ZXCHEM
Pedidos combinados de productos químicos
Adquiera diversas materias primas químicas mediante un solo contacto de ZXCHEM. Coordinamos la selección de productos, las cotizaciones y los envíos consolidados adecuados para que pueda planificar su pedido con un solo equipo.
Laboratorio propio de R&Q
Consulte las especificaciones, los resultados de las muestras y las dudas sobre aplicaciones con nuestro equipo técnico. Nuestro laboratorio propio de R&Q realiza pruebas de productos y ayuda a definir la selección de materiales.
Experiencia en logística de productos químicos
ZXCHEM cuenta con más de 30 años de experiencia en el transporte de mercancías peligrosas. Coordinamos los envíos adecuados mediante empresas logísticas en las que tenemos participación accionaria en Qingdao, Shanghái, Guangzhou y Tianjin.
Asistencia para sus compras
Su ejecutivo de cuenta da seguimiento al pedido desde la cotización y la firma del contrato hasta el envío y la asistencia posventa. Un solo contacto coordina los documentos técnicos, los detalles comerciales y las actualizaciones de entrega.
Levadura seca instantánea Preguntas frecuentes
¿Qué grado de Levadura seca instantánea debo elegir?
La especificación de suministro indicada es poder fermentativo ≥450 mL/h. Consulte los límites de valoración e impurezas en la TDS y pruebe una muestra para comprobar la compatibilidad y el desempeño en su proceso.
¿Puedo solicitar una muestra de Levadura seca instantánea para pruebas?
Solicite una muestra gratuita para pruebas. Indique la aplicación prevista de levadura de panificación, el grado preferido y los ensayos que realizará para que podamos preparar una muestra de evaluación e información técnica adecuadas.
¿Cómo se embala y envía Levadura seca instantánea?
El embalaje estándar es Bolsas al vacío de 100 g a 20 kg en cajas. El pedido mínimo habitual es de 1,000 kg, con un plazo de despacho de aproximadamente 14 días desde la confirmación del pedido. La clasificación indicada para transporte a granel es Mercancía no peligrosa.
¿Qué documentos hay disponibles para Levadura seca instantánea?
La TDS contiene las especificaciones de suministro; la SDS de referencia cubre seguridad y transporte. Ambas se pueden descargar en esta página. El suministro puede incluir un COA del lote. Solicite documentos del grado y la presentación que vaya a pedir.
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