Inicio / Salud y nutrición / Tripa de colágeno
Salud y nutrición · Ficha de producto
Tripa de colágeno
Tripa tubular comestible de colágeno, suministrada en rollos y plisada para el procesamiento de salchichas frescas, ahumadas, secas y fritas.
Solicitar una cotización
HONSEN®
Tripa de colágeno: información general
ZXCHEM es un proveedor de tripas de colágeno en China. La tripa de colágeno es un material tubular comestible para producir salchichas, disponible en rollos y plisado con diferentes calibres y configuraciones de cajas. La gama HONSEN® abarca el procesamiento de salchichas frescas, ahumadas, secas y fritas.
Muestra gratuita: hasta 500 g. El costo de mensajería corre por cuenta del cliente; también puede utilizar su cuenta de mensajería.
Los pedidos desde China están listos para despacho en aproximadamente 14 días. Las existencias disponibles en EE. UU. pueden despacharse de inmediato.
La disponibilidad de certificados depende del producto, el grado y el centro de fabricación. Contacte con nosotros para solicitar los documentos aplicables a su pedido.
Especificaciones de Tripa de colágeno
Valores típicos. Prevalece el COA de cada lote.
Series de productos
HONSEN® F-R
Procesamiento de salchichas frescas; formato en rollos.
HONSEN® F-SH
Procesamiento de salchichas frescas; formato plisado.
HONSEN® S-R
Procesamiento de salchichas ahumadas; formato en rollos.
HONSEN® S-SH
Procesamiento de salchichas ahumadas; formato plisado.
HONSEN® D-R
Procesamiento de salchichas secas; formato en rollos.
HONSEN® D-SH
Procesamiento de salchichas secas; formato plisado.
HONSEN® FRY-R
Procesamiento de salchichas fritas; formato en rollos.
HONSEN® FRY-SH
Procesamiento de salchichas fritas; formato plisado.
Almacenamiento y envío
Almacenamiento
Mantenga los envases cerrados a 10–25°C y con una humedad relativa de 50–70%.
Vida útil
2 años en el embalaje original intacto.
¿Qué es Tripa de colágeno?
La tripa de colágeno se forma a partir de colágeno animal en un tubo comestible continuo. Los formatos en rollos se indican en calibres de 10–16 mm; los formatos plisados, en calibres de 17–28 mm. La selección considera el método de procesamiento, el diámetro de la tripa y la longitud requerida por rollo o barra.
La especificación comprende aspecto físico, proteína en base seca, humedad, cenizas, grasa, humectantes y parámetros microbiológicos. Las configuraciones de cajas varían según el calibre. El almacenamiento cerrado a la temperatura y humedad indicadas mantiene el estado de la tripa suministrada.
Consulte nuestros ingredientes proteicos animales para otras opciones de compra.
Aplicaciones de Tripa de colágeno
Embutido de salchichas frescas
Las tripas de colágeno en rollos y plisadas ofrecen dos formatos de suministro para producir salchichas frescas. Indique el calibre, el equipo de embutido y la longitud deseada de la barra o del rollo al solicitar una cotización de tripas HONSEN®.
Salchichas ahumadas y secas
Seleccione la serie para ahumado o secado según el proceso de producción. El diámetro y la configuración de la caja ayudan a planificar el consumo de material, los cambios de equipo y las dimensiones del producto terminado.
Procesamiento de salchichas fritas
La serie para fritura está disponible en rollos y plisada. Indique a ZXCHEM el calibre y las condiciones de procesamiento para que la cotización identifique la serie adecuada de tripas de colágeno y la configuración de embalaje.
Por qué comprar Tripa de colágeno a ZXCHEM
Existencias en almacenes de EE. UU.
Las existencias disponibles de tripa de colágeno en EE. UU. están listas para despacho inmediato desde almacenes en Nueva Jersey, Chicago y California. Los compradores de Norteamérica pueden consultar el grado y la cantidad requeridos con ZXCHEM al planificar su reposición, sin esperar un envío desde China.
Pedidos combinados de proteínas
Adquiera tripa de colágeno junto con otros ingredientes proteicos animales y vegetales mediante un solo contacto de ZXCHEM. La planificación coordinada ayuda a organizar las especificaciones, el embalaje y los envíos consolidados de diversos ingredientes, reduciendo el seguimiento por separado a proveedores durante las compras comerciales.
Laboratorio especializado de R&Q
Nuestro laboratorio propio de R&Q realiza pruebas de productos y atiende consultas técnicas sobre tripa de colágeno. Los equipos de compras y formulación pueden consultar las especificaciones y los resultados de las muestras con el personal técnico antes de pasar de la evaluación del ingrediente a un pedido comercial.
Apoyo a la exportación y las compras
ZXCHEM coordina los documentos técnicos, el COA del lote y los requisitos de entrega para pedidos de tripa de colágeno. Nuestro equipo de exportación ayuda a organizar el embalaje, el destino y los términos de envío, y responde las consultas técnicas y comerciales en un día hábil.
Ingredientes relacionados
Preguntas frecuentes sobre Tripa de colágeno
¿Qué formato de tripa de colágeno HONSEN® debo pedir?
La tripa en rollos se indica en calibres de 10–16 mm, y la plisada, en calibres de 17–28 mm. Especifique el equipo de embutido, el diámetro de la salchicha y el método de procesamiento. ZXCHEM puede ajustar la serie para producto fresco, ahumado, seco o frito a su solicitud de compra.
¿Cómo se embala y se pide la tripa de colágeno para salchichas?
La tripa de colágeno se suministra en cajas, con un pedido mínimo de una caja. Los metros por caja varían según el calibre y el formato. Incluya el diámetro y el formato en rollos o plisado en su consulta para que la cotización indique las cantidades correspondientes de rollos, barras y cajas.
¿Puedo obtener una muestra de tripa de colágeno antes de pedir?
Se ofrecen muestras gratuitas de hasta 500 g para evaluación. El costo de mensajería corre por cuenta del cliente; también puede utilizar su cuenta de mensajería. Indique a ZXCHEM el calibre, el formato y el proceso de la salchicha para que la muestra corresponda al material que desea comprar.
¿Con qué rapidez puede ZXCHEM despachar tripas de colágeno?
Los pedidos de tripa de colágeno desde China están listos para despacho en aproximadamente 14 días. Las existencias disponibles en EE. UU. pueden despacharse de inmediato. Indique el grado, la cantidad y el destino de entrega para que ZXCHEM confirme las existencias y organice la opción de despacho adecuada.
Solicite una cotización de Tripa de colágeno
Indíquenos el grado del producto, la cantidad, el destino y los documentos necesarios. Respondemos en un día hábil.
Usamos sus datos para responder a esta consulta. También puede escribir a sales@zxchem.com.cn. Consulte nuestra Política de privacidad.