{"id":36769,"date":"2026-10-10T10:53:47","date_gmt":"2026-10-10T02:53:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zxchem.com\/products\/proteina-de-arveja-hidrolizada\/"},"modified":"2026-11-02T11:34:46","modified_gmt":"2026-11-02T03:34:46","slug":"hydrolyzed-pea-protein","status":"publish","type":"zx_product","link":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/products\/hydrolyzed-pea-protein\/","title":{"rendered":"Prote\u00edna de arveja hidrolizada"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":36470,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"zx_product_category":[203,200],"hf_cat_zx_product":[],"class_list":["post-36769","zx_product","type-zx_product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","zx_product_category-plant-proteins","zx_product_category-health-nutrition"],"acf":{"product_brand":"HYDROPEA\u00ae","zx_hero_subtitle":"Prote\u00edna de arveja ligeramente hidrolizada en grados H85 y H80 para bebidas proteicas, bebidas sustitutivas de comidas y mezclas en polvo.","zx_cas_number":"","zx_hs_code":"3504.00","source_species":"Arvejas amarillas (Pisum sativum)","physical_form":"Polvo color crema","zx_card_meta":"H85 \u00b7 H80","zx_product_path":"\/es\/products\/hydrolyzed-pea-protein\/","product_summary":"ZXCHEM es un proveedor de prote\u00edna de arveja hidrolizada en China. La prote\u00edna de arveja hidrolizada H85 y H80 se elabora con arvejas amarillas mediante un proceso de hidr\u00f3lisis controlado. La serie H est\u00e1 ligeramente hidrolizada y dise\u00f1ada para bebidas que requieren una sensaci\u00f3n suave en boca, dispersi\u00f3n y menor viscosidad.","overview":"La prote\u00edna de arveja hidrolizada H85 y H80 se elabora con arvejas amarillas mediante un proceso de hidr\u00f3lisis controlado. La serie H est\u00e1 ligeramente hidrolizada y dise\u00f1ada para bebidas que requieren una sensaci\u00f3n suave en boca, dispersi\u00f3n y menor viscosidad. H85 contiene al menos 85% de prote\u00edna en base seca; H80 contiene al menos 80%.\r\n\r\nCompare los modelos de la tabla de especificaciones y solicite el grado indicado para evaluar una muestra. Los valores nutricionales y de amino\u00e1cidos t\u00edpicos se presentan por separado de los l\u00edmites de calidad.\r\n\r\nConsulte la gama de prote\u00edna de arveja HYDROPEA\u00ae<\/a> o nuestros ingredientes proteicos vegetales<\/a> para otras opciones de suministro.","applications":[{"application_title":"Bebidas proteicas","application_description":"Eval\u00fae H85 o H80 cuando una bebida de prote\u00edna de arveja requiera una sensaci\u00f3n suave en boca y menor viscosidad. Compare la dispersi\u00f3n y estabilidad en la receta completa, incluidas sus condiciones de procesamiento."},{"application_title":"Bebidas sustitutivas de comidas","application_description":"La serie H est\u00e1 destinada a bebidas sustitutivas de comidas y bebidas proteicas. Seleccione el nivel de prote\u00edna y compruebe el sabor, la textura y la compatibilidad con los dem\u00e1s ingredientes."},{"application_title":"Mezclas de bebidas en polvo","application_description":"H85 y H80 pueden evaluarse en bebidas en polvo que se preparan con agua u otros l\u00edquidos. Pruebe el grado seleccionado a la concentraci\u00f3n y con las condiciones de mezcla previstas."}],"hero_points":null,"grades":[{"grade_name":"H85","grade_description":"Ligeramente hidrolizada; \u226585% de prote\u00edna. Para bebidas y bebidas sustitutivas de comidas que requieren menor viscosidad."},{"grade_name":"H80","grade_description":"Ligeramente hidrolizada; \u226580% de prote\u00edna. Para bebidas proteicas, bebidas sustitutivas de comidas y mezclas en polvo."}],"zx_pet_series":null,"specification_rows":null,"specification_note":"
Especificaciones de los grados<\/caption>
Par\u00e1metro<\/th>H85<\/th>H80<\/th><\/tr><\/thead>
Aspecto<\/th>Polvo color crema<\/td>Polvo color crema<\/td><\/tr>
Prote\u00edna, en base seca (%)<\/th>\u226585.0<\/td>\u226580.0<\/td><\/tr>
Humedad (%)<\/th>\u22648.0<\/td>\u22648.0<\/td><\/tr>
Cenizas (%)<\/th>\u22648.0<\/td>\u22648.0<\/td><\/tr>
Fibra bruta (%)<\/th>\u22643.0<\/td>\u22643.0<\/td><\/tr>
pH<\/th>6.0\u20138.0<\/td>6.0\u20138.0<\/td><\/tr>
Recuento total en placa (CFU\/g)<\/th><10,000<\/td><10,000<\/td><\/tr>
Levaduras (CFU\/g)<\/th><50<\/td><50<\/td><\/tr>
Mohos (CFU\/g)<\/th><50<\/td><50<\/td><\/tr>
Escherichia coli<\/th>No detectado<\/td>No detectado<\/td><\/tr>
Salmonella<\/th>No detectado<\/td>No detectado<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>

Las especificaciones corresponden al grado indicado. No detectado no equivale a un cero num\u00e9rico; no especificado significa que la TDS suministrada no establece un l\u00edmite. La calidad del lote se confirma mediante el COA del lote.<\/p>

H85<\/strong> \u2014 Ligeramente hidrolizada; \u226585% de prote\u00edna. Para bebidas y bebidas sustitutivas de comidas que requieren menor viscosidad.<\/p>

H80<\/strong> \u2014 Ligeramente hidrolizada; \u226580% de prote\u00edna. Para bebidas proteicas, bebidas sustitutivas de comidas y mezclas en polvo.<\/p><\/div>

Valores nutricionales t\u00edpicos por 100 g de polvo<\/summary>

Valores t\u00edpicos de la TDS de cada grado; no son l\u00edmites de calidad garantizados.<\/p>

Valores nutricionales t\u00edpicos por 100 g de polvo<\/caption>
Par\u00e1metro<\/th>H85<\/th>H80<\/th><\/tr><\/thead>
Grasa total (g)<\/th>1.20<\/td>1.20<\/td><\/tr>
Energ\u00eda (kcal)<\/th>358<\/td>358<\/td><\/tr>
Cenizas (g)<\/th>3.3<\/td>3.3<\/td><\/tr>
Az\u00facares totales (g)<\/th>No detectado<\/td>No detectado<\/td><\/tr>
Fibra alimentaria (g)<\/th>1.8<\/td>1.8<\/td><\/tr>
Hierro (mg)<\/th>17.42<\/td>17.42<\/td><\/tr>
Potasio (mg)<\/th>118.62<\/td>118.62<\/td><\/tr>
Calcio (mg)<\/th>169.35<\/td>169.35<\/td><\/tr>
Sodio (mg)<\/th>959.16<\/td>459.16<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/details>
Perfil t\u00edpico de amino\u00e1cidos (g\/100 g de polvo)<\/summary>

Valores t\u00edpicos de la TDS de cada grado; no son l\u00edmites de calidad garantizados.<\/p>

Perfil t\u00edpico de amino\u00e1cidos (g\/100 g de polvo)<\/caption>
Par\u00e1metro<\/th>H85<\/th>H80<\/th><\/tr><\/thead>
Isoleucina<\/th>3.90<\/td>3.90<\/td><\/tr>
Leucina<\/th>6.95<\/td>6.95<\/td><\/tr>
Lisina<\/th>6.51<\/td>6.21<\/td><\/tr>
Metionina<\/th>0.95<\/td>0.95<\/td><\/tr>
Fenilalanina<\/th>4.79<\/td>4.59<\/td><\/tr>
Treonina<\/th>2.95<\/td>2.95<\/td><\/tr>
Tript\u00f3fano<\/th>0.63<\/td>0.63<\/td><\/tr>
Valina<\/th>4.83<\/td>4.33<\/td><\/tr>
Arginina<\/th>7.06<\/td>6.76<\/td><\/tr>
Cistina<\/th>2.15<\/td>1.15<\/td><\/tr>
\u00c1cido glut\u00e1mico<\/th>14.28<\/td>14.28<\/td><\/tr>
Histidina<\/th>2.56<\/td>2.16<\/td><\/tr>
Prolina<\/th>3.62<\/td>3.62<\/td><\/tr>
Tirosina<\/th>3.47<\/td>3.47<\/td><\/tr>
Alanina<\/th>3.75<\/td>3.75<\/td><\/tr>
\u00c1cido asp\u00e1rtico<\/th>9.52<\/td>9.52<\/td><\/tr>
Glicina<\/th>3.60<\/td>3.30<\/td><\/tr>
Serina<\/th>4.50<\/td>4.20<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/details><\/div>","zx_moq":"","zx_packing":"","zx_lead_time":"Aprox. 14 d\u00edas","zx_free_sample":"","zx_incoterms":"","zx_supply":"","packaging":"Saco de 20 kg con bolsa interior de PE","storage":"Mantenga el envase cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de la luz solar directa.","shelf_life":"2 a\u00f1os, en su embalaje original sin abrir.","zx_us_stock_eligible":true,"zx_dispatch_notice":"","zx_storage_extras":null,"zx_tds_file":36770,"zx_sds_file":36766,"zx_certificates_override":true,"zx_certificates":[{"name":"ISO 9001"},{"name":"ISO 22000"},{"name":"FSSC 22000"},{"name":"HACCP"},{"name":"GMP"},{"name":"BRCGS \/ BRC"},{"name":"HALAL"},{"name":"KOSHER"},{"name":"FDA Registration"}],"buyer_faq":[{"question":"\u00bfQu\u00e9 grados de prote\u00edna de arveja hidrolizada est\u00e1n disponibles?","answer":"La serie incluye H85, H80. La prote\u00edna de arveja hidrolizada H85 y H80 se elabora con arvejas amarillas mediante un proceso de hidr\u00f3lisis controlado. La serie H est\u00e1 ligeramente hidrolizada y dise\u00f1ada para bebidas que requieren una sensaci\u00f3n suave en boca, dispersi\u00f3n y menor viscosidad. H85 contiene al menos 85% de prote\u00edna en base seca; H80 contiene al menos 80%."},{"question":"\u00bfLos valores nutricionales son l\u00edmites de especificaci\u00f3n?","answer":"No. La prote\u00edna, humedad, cenizas, fibra, pH y los criterios microbiol\u00f3gicos son especificaciones de cada grado. Las cifras nutricionales y de amino\u00e1cidos son valores t\u00edpicos presentados por separado en la TDS; utilice el grado seleccionado y el COA del lote actual para la evaluaci\u00f3n t\u00e9cnica."},{"question":"\u00bfPuedo solicitar una muestra y la TDS de la serie?","answer":"S\u00ed. Descargue la TDS conjunta de esta serie e indique el modelo en su consulta. ZXCHEM ofrece muestras de hasta 500 g para evaluaci\u00f3n; el env\u00edo por mensajer\u00eda tiene costo o puede utilizar su propia cuenta de mensajer\u00eda."},{"question":"\u00bfC\u00f3mo debo pedir y almacenar esta prote\u00edna de arveja?","answer":"Indique el modelo, la cantidad y el destino para una cotizaci\u00f3n a granel. El saco est\u00e1ndar contiene 20 kg. Mantenga los sacos sin abrir cerrados en un lugar fresco y seco, protegidos de la humedad y la luz solar directa; la vida \u00fatil indicada es de dos a\u00f1os en el embalaje original."}],"related_products":"","zx_related_targets":[36784,36787,36767,36764],"zx_content_status":"reviewed","zx_shelf_life_override":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/zx_product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36769\/revisions"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36764"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36767"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36787"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36784"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"zx_product_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product_category?post=36769"},{"taxonomy":"hf_cat_zx_product","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/hf_cat_zx_product?post=36769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}