{"id":36733,"date":"2026-10-02T14:47:02","date_gmt":"2026-10-02T06:47:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zxchem.com\/products\/caldo-de-huesos-de-res-en-polvo\/"},"modified":"2026-11-05T23:09:10","modified_gmt":"2026-11-05T15:09:10","slug":"beef-bone-broth-manufactory","status":"publish","type":"zx_product","link":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/products\/beef-bone-broth-manufactory\/","title":{"rendered":"Caldo de huesos de res en polvo"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":36734,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"zx_product_category":[200,201],"hf_cat_zx_product":[35],"class_list":["post-36733","zx_product","type-zx_product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","zx_product_category-health-nutrition","zx_product_category-animal-proteins"],"acf":{"product_brand":"CollaBroth\u2122 BB","zx_hero_subtitle":"Prote\u00edna de caldo de huesos de res en polvo deshidratado para sopas, alimentos salados y formulaciones nutricionales.","zx_cas_number":"","zx_hs_code":"3504.00","source_species":"Huesos y pieles bovinos","physical_form":"Polvo blanco crema a amarillo claro","zx_card_meta":"CollaBroth\u2122 BB \u00b7 Prote\u00edna \u226590%","zx_product_path":"\/es\/products\/beef-bone-broth-manufactory\/","product_summary":"ZXCHEM es un proveedor de caldo de huesos de res en polvo en China. Este ingrediente deshidratado se obtiene de huesos y pieles bovinos y se presenta como un polvo blanco crema a amarillo claro. Con un contenido proteico especificado de al menos 90%, se utiliza en sopas, alimentos salados y mezclas nutricionales.","overview":"El caldo de huesos de res en polvo se obtiene de huesos y pieles bovinos y se presenta como un polvo blanco crema a amarillo claro. El material se destina a su incorporaci\u00f3n como ingrediente en formulaciones adecuadas de caldo, alimentos salados y productos nutricionales.\r\n\r\nLa especificaci\u00f3n indica prote\u00edna, humedad, pH y par\u00e1metros microbiol\u00f3gicos. La informaci\u00f3n nutricional se expresa por 100 g de polvo. Mantenga el producto cerrado y prot\u00e9jalo de la humedad durante el almacenamiento y el traslado.\r\n\r\nConsulte nuestros <a href=\"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/health-nutrition\/animal-proteins\/\">ingredientes proteicos animales<\/a> para otras opciones de compra.","applications":[{"application_title":"Sopas y alimentos salados","application_description":"El caldo de huesos de res en polvo puede evaluarse en bases para sopas, caldos en polvo, sistemas de condimentos y alimentos salados. Su origen bovino proporciona una identidad clara del ingrediente al planificar una formulaci\u00f3n basada en caldo."},{"application_title":"Formulaciones nutricionales","application_description":"Los equipos de compras pueden adquirir caldo de huesos de res en polvo para mezclas nutricionales y productos con prote\u00edna adecuados. El TDS y la muestra ayudan a evaluar el material antes de especificar el ingrediente a granel y sus requisitos de embalaje."},{"application_title":"Fabricaci\u00f3n de alimentos preparados","application_description":"Los fabricantes pueden evaluar el caldo de res en polvo como parte de una receta adecuada de alimentos preparados. ZXCHEM coordina el suministro a granel y las consultas t\u00e9cnicas, ayudando a organizar este ingrediente proteico animal dentro de un plan de compras consolidado."}],"hero_points":[{"point_title":"Existencias en almacenes de EE. UU.","point_text":"Las existencias disponibles de caldo de huesos de res en polvo en EE. UU. est\u00e1n listas para despacho inmediato desde almacenes en Nueva Jersey, Chicago y California. Los compradores de Norteam\u00e9rica pueden consultar el grado y la cantidad requeridos con ZXCHEM al planificar su reposici\u00f3n, sin esperar un env\u00edo desde China.","point_icon":"warehouse"},{"point_title":"Pedidos combinados de prote\u00ednas","point_text":"Adquiera caldo de huesos de res en polvo junto con otros ingredientes proteicos animales y vegetales mediante un solo contacto de ZXCHEM. La planificaci\u00f3n coordinada ayuda a organizar las especificaciones, el embalaje y los env\u00edos consolidados de diversos ingredientes, reduciendo el seguimiento por separado a proveedores durante las compras comerciales.","point_icon":"sourcing"},{"point_title":"Laboratorio especializado de R&Q","point_text":"Nuestro laboratorio propio de R&Q realiza pruebas de productos y atiende consultas t\u00e9cnicas sobre caldo de huesos de res en polvo. Los equipos de compras y formulaci\u00f3n pueden consultar las especificaciones y los resultados de las muestras con el personal t\u00e9cnico antes de pasar de la evaluaci\u00f3n del ingrediente a un pedido comercial.","point_icon":"lab"},{"point_title":"Apoyo a la exportaci\u00f3n y las compras","point_text":"ZXCHEM coordina los documentos t\u00e9cnicos, el COA del lote y los requisitos de entrega para pedidos de caldo de huesos de res en polvo. Nuestro equipo de exportaci\u00f3n ayuda a organizar el embalaje, el destino y los t\u00e9rminos de env\u00edo, y responde las consultas t\u00e9cnicas y comerciales en un d\u00eda h\u00e1bil.","point_icon":"documents"}],"grades":[{"grade_name":"CollaBroth\u2122 BB Clear Low-Fat","grade_description":"Serie de caldo de huesos de res para seleccionar formulaciones transparentes y bajas en grasa."},{"grade_name":"CollaBroth\u2122 BB Classic","grade_description":"Serie cl\u00e1sica de caldo de huesos de res para formulaciones saladas y nutricionales."}],"zx_pet_series":[{"series_name":"CollaBroth\u2122 BB-PET","series_description":"Caldo de huesos de res en polvo desarrollado para nutrici\u00f3n de mascotas. Este ingrediente de origen bovino puede incorporarse a alimentos secos y h\u00famedos, premios y premezclas nutricionales para mascotas. ZXCHEM coordina la evaluaci\u00f3n de muestras y el suministro a granel para fabricantes de alimentos para mascotas."}],"specification_rows":[{"parameter":"Prote\u00edna","value":"\u226590%","unit":"","method":""},{"parameter":"Humedad","value":"\u22658%","unit":"","method":""},{"parameter":"pH","value":"5.5\u20137.0","unit":"","method":""},{"parameter":"Recuento bacteriano total","value":"\u22641,000 CFU\/g","unit":"","method":""},{"parameter":"Mohos","value":"\u226410 CFU\/g","unit":"","method":""},{"parameter":"Levaduras","value":"\u226410 CFU\/g","unit":"","method":""},{"parameter":"Escherichia coli","value":"No detectado","unit":"","method":""},{"parameter":"Salmonella","value":"No detectado","unit":"","method":""},{"parameter":"Energ\u00eda de las prote\u00ednas (por 100 g)","value":"362 kcal","unit":"","method":""},{"parameter":"Energ\u00eda de las grasas (por 100 g)","value":"0 kcal","unit":"","method":""},{"parameter":"Energ\u00eda total (por 100 g)","value":"362 kcal","unit":"","method":""},{"parameter":"Prote\u00edna (por 100 g)","value":"98 g","unit":"","method":""},{"parameter":"Contenido libre de humedad (por 100 g)","value":"96 g","unit":"","method":""},{"parameter":"Humedad (por 100 g)","value":"6.5 g","unit":"","method":""},{"parameter":"Fibra alimentaria (por 100 g)","value":"0 g","unit":"","method":""},{"parameter":"Colesterol (por 100 g)","value":"0 mg","unit":"","method":""}],"specification_note":"Valores t\u00edpicos. 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Se suministra como un polvo blanco crema a amarillo claro. El TDS indica los par\u00e1metros de calidad y la informaci\u00f3n nutricional por separado para la compra del ingrediente."},{"question":"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia el caldo de huesos de res en polvo de los p\u00e9ptidos de col\u00e1geno?","answer":"El caldo de huesos de res en polvo se obtiene y se presenta como un ingrediente de caldo, mientras que los p\u00e9ptidos de col\u00e1geno se especifican como col\u00e1geno hidrolizado. Seleccione seg\u00fan la identidad del ingrediente y la receta prevista. ZXCHEM suministra ambas categor\u00edas y puede coordinar muestras para compararlas."},{"question":"\u00bfPuedo solicitar una muestra gratuita de caldo de huesos de res en polvo?","answer":"ZXCHEM ofrece muestras gratuitas de caldo de huesos de res en polvo de hasta 500 g para evaluaci\u00f3n. Los gastos de mensajer\u00eda corren por cuenta del cliente; tambi\u00e9n puede utilizar su cuenta de mensajer\u00eda. Indique la aplicaci\u00f3n, la cantidad y el destino de entrega para apoyar su decisi\u00f3n de compra a granel."},{"question":"\u00bfPuede despacharse el caldo de huesos de res en polvo desde existencias en EE. UU.?","answer":"Los pedidos de caldo de huesos de res en polvo desde China est\u00e1n listos para despacho en aproximadamente 14 d\u00edas. Las existencias disponibles en EE. UU. pueden despacharse de inmediato. Indique el grado, la cantidad y el destino de entrega para que ZXCHEM confirme las existencias y organice la opci\u00f3n de despacho adecuada."}],"related_products":"","zx_related_targets":[36700,36748,36745,36742],"zx_content_status":"pending","zx_shelf_life_override":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/zx_product"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36733\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44816,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36733\/revisions\/44816"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36742"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36745"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36748"},{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product\/36700"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"zx_product_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/zx_product_category?post=36733"},{"taxonomy":"hf_cat_zx_product","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zxchem.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/hf_cat_zx_product?post=36733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}